Malzemeler
Tofu derisi
3 yaprak
Kıyma
150 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil, doğru miktarda kaliteli soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu
Buharda pişmiş beancurd domuz eti ruloları 1 Zencefil, tuz, beş baharat tozu, şeker, koyu soya sosu ve pirinç şarabını etin içine koyun ve iyice karıştırın
2 Havuçları doğrayın, içine dökün ve iyice karıştırın
3 Son olarak yeşil soğanları doğrayın ve önce yeşil soğanları susam yağı ile karıştırın.
4 Soğanı eşit şekilde karıştırmak için yavaşça karıştırın, soğanları koyduktan sonra fazla karıştırmayın, aksi takdirde soğanlar lezzetli hale gelir.
5 Tofu kabuğunu açın ve dolguyu
6 Yuvarlayın ve kenarları bırakın, macunu uygulayın ve açılmasını önlemek için sıkıca yapıştırın
7 Sonra yuvarlayın
8 Bir sepete koyun ve 13 dakika buharda pişirin
9 Buharlayın ve bir kenara koyun
10 Choy Sum Blanch
11 Kenarları choy sum ile çevirin, tofu kabuğu rulolarını parçalara ayırın ve üstüne yerleştirin.
12 Yuba rulolarını buharda pişirirken, tavadaki çorbayı tencereye dökün, kaynatmak için uygun miktarda yağ ve su nişastası ekleyin
13 Et suyunu dökün ve servis yapın
-
- Sirke Lahana
-
- Kasımpatı ve Alıç Çayı
-
- Narenciye Ballı Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Bahar pırasalı kızarmış karides
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Karışık Sebzeli Lahana Çörekler
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Süt Yulaf Ezmesi Yuva Yumurta
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Mor soğanlı kızarmış taro
