Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
hazır: 1. Kurutulmuş zambağı yumuşatmak için bir saat önceden soğuk suda bekletin. 2. Chuanbei tozu yapın Hazır Chuanbei tozu satın alırsanız doğrudan kullanın Eczanem öğütme yapmaz, bu yüzden kendim yenerim. 3. Hünnabı yıkayın ve kesin, zencefili doğrayın ve Luo Han Guo'yu kırın. 4. Armutu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 5. Bitmiş şişeyi temizleyin, bir tencere suyu kaynatın, şişeyi içine koyun ve birkaç dakika kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için temiz bir kurutma rafına koyun.Şişe kapağı uzun süre kaynatılmamalıdır.Isı kapatıldıktan sonra suya koyun ve haşlayın Sadece kontrolden çık. Kaynattıktan sonra, 200 ml'lik şişe sadece iki şişe içeriyordu.
Dövülmüş chuanbei tozu
Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
Armutları mutfak robotuna koyun
Armutlar narin çamura dövüldüğünde, çok miktarda olduğu için armut bir kez bile dövülmeyecektir.
Dövülmüş armut
Chuanbei tozu ve bal dışındaki tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun.
Yüksek ateşte kaynatın ve sonra orta ateşte bir saat kadar pişirin.Altının çamurlanmasını önlemek için sık sık karıştırın.
Kalıntıyı filtrelemek için ince bir elek kullanın
Sadece suyu sakla
Tencereyi iyice yıkayın, suyunu tekrar tencereye dökün ve koyulaşana kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve Chuanbei tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğuduktan sonra bal ekleyip iyice karıştırın, şişeleyin ve buzdolabında saklayın.
Nasıl yenir: Bir kaşık Qiuli Gao'yu ılık suyla karıştırın ve içirin. Ucuz olan gevrek armut kullanıyorum.
Sonunda suyu kaynatırken sabırlı olmalısınız, ara sıra karıştırın, şeker miktarı çok fazla değil. Balı ekledikten sonra koyulaşacaktır ancak buzdolabında saklandığında ve kaşıkla servis edildiğinde güçlü bir akışkanlığa sahip olacaktır. Servis yaparken her zaman temiz, susuz ve yağsız bir kaşık kullanınız.Gelmeyi önlemek için asla tükürüklü kaşık kullanmayınız.Temiz tutulursa yaklaşık bir ay buzdolabında saklanabilir.
