Makarna ve peynir - Yemeği
"Tüp şeklindeki makarna, İtalyan makarnasından elde edilmiştir. Bu, bir makarnanın en eski geliştirilmiş şekli ve adıdır. Genellikle çeşitli makarna türleri için genel bir terim olarak kullanılır. 18. yüzyılda İngiliz makarnası çok moda oldu ve makarnanın tarihi En büyük gelişmelerden biri, yaygın peynirli makarnayı doğuran peynir sosunun ortaya çıkmasıdır. Bugün Amerikan evlerinde makarna ve peynir sıradan gibi görünüyor. Bir zamanlar Avrupalı seçkinlerin sevdiği bir incelikti. Sonunda makarna ve peynir soyluluğa girdi. Jeffersonun Afrikalı-Amerikalı şefi Thomas Jefferson, klasik Fransız mutfağını öğrendiği Fransada Jefferson'a eşlik etti. Orada makarna ve peynir tariflerinde ustalaştı. Avrupa gezisinin ardından Thomas Jefferson · Jefferson, Amerikan mutfaklarına makarna ve peyniri tanıttı. " Malzemeler
- Dirsek makarna 454 g
- Tereyağı 100 gram
- Çedar Peyniri Sosu 425 g
- biber Doğru miktar
- un 160 g
- Tam yağlı süt 1200 ml
- tuz Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Makarnayı kutudaki talimatlara göre pişirin ve bir kenara koyun.
-
2 Büyük bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Unu ilave edin ve iyice karıştırın, 1-2 dakika daha karıştırarak, açık altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.
-
3 Sütü yavaşça dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika koyulaşana kadar pişirin.
-
4 Peyniri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin.
-
5 Süzülmüş makarnayı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapmadan önce 1-2 dakika pişirin.
İpuçları
1. Hazırlama süresi: 10 dakika, pişirme süresi: 20 dakika, porsiyon boyutu: 8-10 porsiyon. Gotan Kabuğu
Sonraki
