g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İmbik kek - Yemeği

"Shaanxi özel atıştırmalık Zeng pastası, uzun zamandır açgözlüyüm ve yakınlarda satılan bir şey görmedim, bu yüzden satın almak için uzun bir yol kat etmeliyim. Annemin daha önce yaptığını gördüm, bu yüzden kendi başıma denedim ve sorun yoktu. " Malzemeler

Yapışkan pirinç 1 kedi
kırmızı randevular 2 kuyruk
Barbunya 3 kuyruk
Yer fıstığı 3 kuyruk

Aksesuarlar

şeker bir miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Börülce ve yer fıstığı gece boyunca ıslatılır, yıkanır ve kurutulur Resimde barbunya fasulyesi görülmektedir. Yapışkan pirinci üç saat bekletin
2 Kırmızı hurmaları tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, çıkarın ve kesin (hünnap çekirdeklerini tencereden çıktıklarında dürtmek için çubuk da kullanabilirsiniz)
3 Wok'ta suyu kaynatın, ıslatılmış yapışkan pirinci ekleyin, su pirinç kadar yüksektir, ocağı kapatmayın, pirinci karıştırmaya devam edin, ıslanana kadar bekleyin, ocağı kapatın ve yapışmasını önlemek için bir süre karıştırın
4 Temiz bir kabı yıkayın ve kenarlarını biraz yağ ile silin. Önce bir pirinç tabakası yayın, sonra bir tabak fıstık veya barbunya fasulyesi ve yapışkan pirinç tükenene kadar tekrarlayın, üstüne kırmızı hurmaları yayın ve yayıldıktan sonra bastırın (bastırmadım ve sonunda hurma ile pirincin birbirine yapışmadığını hissettim). Buharlı pişiriciye biraz daha su koyun ve ızgaranın üzerine koyun, yüksek ateşte kaynadıktan sonra 40 dakika kısık ateşte buharda pişirin.
5 Tencereden çıkınca biraz bastırdım ve pek yapışkan gelmedi.Ayrıca pirinci ve fasulyeyi tamamen karıştırabilirim. Bir kaseye biraz şeker ekleyip damak zevkinize göre karıştırıp servis edin.