1. Tüm malzemeleri hazırlayın, un ve suyu partikül kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından susam tohumlarını ekleyin, sosisleri doğrayın, yeni sebzeleri doğrayın ve yeşil soğanı kesin.
2. Genellikle bağırsakları tencerede biraz yağla kızartırım
3. Tencereye biraz yağ sürün, sıcak olduktan sonra büyük bir kaşık dolusu hamur dökün ve hızlıca yayın.Yumuşak bir kazıyıcı kullanıyorum, hamur hafifçe beyazlaşıyor, sadece yarım yumurta dökün
4. Hamurun kenarları kıvırıldığında, ters çevrilebildiği zaman ters çevirin ve pişirin, ardından miso, acı sosu fırçalayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, rendelenmiş jambon, taze kosket koyun, salata sosunu sıkın ve ocağı kapatın.
5. Sol tarafı sağ taraf gibi kapatın
6. Aşağı katlayın ve yukarı katlayın
7. Sağ tarafı kapatın, tüm süreç yorgan katlamakla aynıdır
8. Servis yapın ve yiyin