Önce gerekli malzemeleri hazırlayın: somonu kurutun, biraz tuz ekleyin, tatlı fasulyeden ham lifleri çıkarın, uzun pleurotus eryngii'yi uzun dilimler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın, bir diş sarımsağı doğrayın ve ince dilimler halinde kesin.
Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun, sarımsak dilimlerini orta ve kısık ateşte karıştırın, sonra sarımsak dilimlerini çıkarmak için sadece sarımsak yağını bırakın, ardından somon dilimlerini koyun, her iki tarafı da altın sarısı ve olgunlaşana kadar kızartın ve kalan yağı orijinal tencerede kullanın. Kıyılmış sarımsak ve doğranmış soğan
Eryngii mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Tatlı fasulyeleri ekleyin, iyice karıştırın ve karabiber ve biraz tuz serpin
Bir tabakta sebze ve somon filetolarını birleştirip güzel kokulu ve lezzetli beyaz sosla servis edin.
Basit balık yemekleri, İtalyan yemeklerinde ana yemek olarak yenilebilir, lezzetli ve yumuşak somon, sebzeli ve basit daldırma soslu, hemen farklı lezzetler olacak, deneyin.