g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Derin Yağda Kızartılmış Long Lee Balık Fileto - Yemeği

Malzemeler

Uzun Li Balık Fileto

1 parça

Yumurta

1 parça

nişasta

20 g

Galeta unu

15 g

Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda yemeklik şarap, doğru miktarda soğan ve zencefil

Derin yağda kızartılmış balık filetosu uygulaması 1 Referans yaş: 24 ay veya daha fazla İçindekiler: 1 adet balık filetosu, 1 yumurta, 2 dilim limon, 20 gram nişasta, 15 gram galeta unu, 1 adet yeşil soğan, 2 adet zencefil ve yemeklik şarap. Pişirme süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel

2 Ejder balığını küpler halinde kesin ve tabağa koyun.Bebeğin miktarı kontrol etmesi için mümkün olduğunca küçük parçalar halinde kesin. İki dilim limon koyun.

3 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili balık filetosunun üzerine koyun, biraz şarap çırpın ve 15 dakika marine edin. İpuçları: Bu adımın amacı balıkları çıkarmaktır, pişirme şarabı ısıtma işlemi sırasında buharlaşır, bebek beğenmezse bırakabilirsiniz! Marine etme işlemi sırasında başka bileşenler de hazırlanabilir.

4 Yumurta eşit şekilde dövülür, ekmek kırıntıları ve nişasta hazırdır.

5 Marine edilmiş longli balığın önüne ve arkasına şeffaf bir sakızlı gibi görünen ince bir nişasta tabakası sarın. İpuçları: Lütfen çok fazla nişasta sarmayın.Çok fazla sararsanız, lütfen fazla nişastayı ellerinizle yavaşça silkeleyin, aksi takdirde tava piştiğinde her iki tarafı da kızartmak kolay olacaktır.

6 Balık filetosunu yumurta yıkama ile sarın.

7 Ekmek kırıntıları olan küçük bir tabağa koyun ve yuvarlayın, hazır!

8 Balık filetosu daldırılabildiği sürece tencereye yağ dökün. Yağ ısındıktan sonra tencereye bir yemek çubuğu koyun, eğer kabarcıklar çıkarsa, bu yağın sıcaklığının yeterli olduğu anlamına gelir! İpuçları: Tencereye girerken yağ sıcaklığı yeterince sıcak olmalıdır çünkü balık eti yumuşaktır.Yağ sıcaklığı yeterli değilse balık eti kolay kırılır ve yağ yer.