Tam ısınmayı kolaylaştırmak için tatlı patates küçük parçalara bölünür.
Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin (buharlı pişirici olmadan pirinç pişirici kullanabilirsiniz)
Yaklaşık 30 dakika, yemek çubuklarıyla deneyin, tatlı patatesleri delebilirsiniz ve tamamen pişecektir.
Kaft rendelenmiş mozzarella peyniri kullandım. Çırpılmış krema kahveye eklenen türdür (ps: buharlaştırılmış süt olarak da adlandırılır, biraz su eklemek onu daha az kuru ve daha ipeksi yapar ~) Taze süt de ikame edilebilir. Aldığım krem, doğrudan püskürtülen ve gönderilmesine gerek olmayan türden. (ps: Kremalı tatlı patatesin tadı daha hassas olacaktır.)
Pişmiş tatlı patateslere krem şanti ekleyin.
Kremi ekleyin.
Ezin ve eşit şekilde karıştırın (satın aldığım krema şekerli, doğrudan süt ve şeker de ekleyebilir veya yoğunlaştırılmış sütün yerine koyabilirsiniz).
Kullandığım teneke kutu 20 cm uzunluğunda (çoğu süpermarket ve Taobao onu satın alabilir, aslında 10 cm yeterlidir, sadece iki kopya yapabilir).
Karışık tatlı patates püresini bir teneke kutuya koyun ve mozzarella peyniri serpin (ipek çizmek için mozzarella peyniri olmalı, rendelenmiş peynir aldım, genellikle süpermarketlerde rendelenmiş veya dilimlenmiş parçalar var).
Fırını 5 dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 180 derece sıcaklıkta fırına koyun (yüzey altın olana kadar pişirin).
Peynirin derecesini kontrol edin, çok ızgara yapılırsa doku sertleşir.
Bitti ~