g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit siyah trüf sarımsaklı beyaz şarap kızarmış tarak (süt balığı derisi) vurun - Yemeği

Yemek pişirmesi kolaySiyah trüf malzemesi olmasa bile hepsi lezzetlidir Siyah trüf yağı (normalde kremsi) Kaşık dolusu Siyah trüf tuzu (genel tuz kabul edilebilir) Doğru miktar Yağlı siyah yer mantarı (zeytinyağı olabilir) Üç kaşık Büyük kayış Altı Süt balığı derisi (karides de kullanılabilir) Sarımsak 4-5 yaprak Beyaz şarap Doğru miktar Taibai tozu (kudzu kökü tozu kullanıyorum) 2-3 kaşık İtalyan salatalık 1 Kiraz domates Birkaç Kiraz turpu 1 parça mantar 4-5 zeytin yağı Doğru miktarda gram Kişniş (Brezilya'da da mevcuttur) Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Meyve sirkesi Doğru miktar Hafif soya sosu 2 kaşık

Bunlar genel malzemelerle değiştirilebilir, ancak siyah trüf kokusu olmaması üzücü.

Küçük domatesleri ikiye bölün, mantarları soyun ve dilimleyin (Ben organik olanları alıp çiğ yerim, beğenmezseniz deniz tarağıyla kızartabilirsiniz) dilimlenmiş kiraz turpu, meyve sirkesi, yağlı siyah trüf (yağlı), biraz siyah trüf tuzu, Biraz soya sosu, tatlılığı seviyorsanız biraz şeker ekleyip kişniş ekleyip karıştırın

İtalyan salatalığını yatay olarak dilimleyin, biraz zeytinyağı ekleyin, biraz siyah trüf tuzu serpin, kızartılabilir veya kavrulur

Deniz tarağı (balık filetosu veya karides) nemi emmek için mutfak kağıdıyla yıkayın ve hafifçe mısır nişastasına daldırın (kudzu tozu kullanıyorum)

Tencere sıcakken, zeytinyağı ekleyin, tarakları ekleyin ve ardından biraz siyah trüf tuzu serpin, bir parça siyah trüf kreması ekleyin ve her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın.