Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayınAdım 2
2 soyulmuş yumurta, 40 derecede 160 gram ılık su. (Yumurtalar: ılık su = 1: 1.5)Aşama 3
Yavaş yavaş yumurta sıvısına ılık su dökün, yumurta sıvısına az miktarda tuz eklenebilir4. adım
Yumurta sıvısı, muhallebi buharda pişirildikten sonra daha hassas ve pürüzsüz hale getirmek için elenir. (Gereksinimler yüksek değilse ihmal edilebilir)Adım 5
Yemekten sonra fırçalamayı kolaylaştırmak için buharda pişirme kabında bir kat susam yağı shabu6. Adım
Tencere kaynadıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. En iyisi bir tabak veya plastik bir örtü ile kaplamaktır.7. Adım
Sadece sevdiğin baharatları koy