Tatlı, ekşi ve ferahlatıcı turp - Yemeği
İlkbaharda yemek için iştahım yok ve sindirim sistemim iyi değil. Önemli değil, lezzetli, sindirime yardımcı olan ve mideyi besleyen tatlı ve ekşi turp yiyin. Beyaz turpun sindirim ve mide üzerinde çok iyi bir etkisi vardır. Beyaz sirke turşusu, kaya şekeri, biraz tatlı biber ekleyin, ekşi ve tatlı ve ferahlatıcı iştahınızı açın. Beyaz turp 600 gram Beyaz sirke 300 ml kristal şeker 5 gram kırmızı biber 1 parça tuz 2 gram
Aşama 1
Beyaz turp, kırmızı biber, beyaz sirke, kaya şekeri, tuz ve diğer malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Beyaz turpu soyun, dilimleyin, yıkayın ve kırmızı biberi kesin; Not: Turp kabuğunu yemeyi seviyorsanız, kabuğunu soymanıza gerek yok.
Aşama 3
Turpları kesin ve turp yumuşayana kadar tuzla turşu haline getirin;
4. adım
Salamurayı süzüp süzün, beyaz turpu seramik bir leğene koyun, kaya şekeri ve son olarak da beyaz sirke koyun Beyaz sirke beyaz turpu kaplamalıdır;
Adım 5
1 saat marine edip yiyin.
