g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz bonfilesini iki milimetreden daha ince ve iki santimetre genişliğinde küçük parçalar halinde kesin

2. Nişasta, beyaz biber, hafif soya sosu ve istiridye sosu dahil olmak üzere marine edilmiş et için tüm baharatları hazırlayın. Şarap pişirmek için yarım yumurta akı

3. Tüm baharatları ekleyin ve 30 dakika marine edin

4. Marine etme tamamlandıktan sonra, tavaya yapışmayı önlemek için uygun miktarda yağ ekleyin.

5. Tencerede yağ yakın

6. Et dilimlerini koyun ve altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın

7. Son kızarmış arpacık soğanı, doğranmış sarımsak dilimleri, Sichuan biberi, kimyon tozu, beyaz susam, tavuk özü hazırlayın

8. Tencereye biraz yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulu sote edin, ardından Sichuan biberi bölümünü ekleyin, et dilimlerini ekleyin, ekleyin, tüm baharatları bırakın ve dışarı aktarın

9. Kıyılmış soğanı demir tabağa koyun, ısıtmak için biraz kızartma yağı ekleyin ve kızartılmış et dilimlerini tabağa koyun