Salatalık Domuz Mantarlı Mantı - Yemeği
1. Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
2. Frenk soğanı yıkayın ve sonuna kadar doğrayın.
3. Domuz eti dolgusunu kaba koyun ve kalan baharatları ekleyin.
4. Gücü tek yönde artırın.
5. Islatılmış mantarı yıkayın ve doğrayın.
6. Kıymayı ilave edin ve tek yönde iyice karıştırın.
7. Salatalığı yıkayın, soyun ve doğrayın.
8. Fazla suyu boşaltın. (Sıkılmış suyu boşaltmayın ve karıştırmak için saklayın)
9. Etin içine koyun ve iyice karıştırın.
10. Küvete un koyun.
11. Yeni sıktığınız salatalık suyunu ve uygun miktarda suyu yoğurmak için ekleyin.
12. Islak ejderha bezi ile örtün ve 10 dakika uyanın.
13. Üç ışık olana kadar tekrar yoğurun.
14. Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
15. Köfte yapın.
16. Tencereye koyun ve pişirin.
