Karıştırılmış dana eti - Yemeği
Sığır tarakları, yiyecek, kişniş, yiyecek, frenk soğanı, yiyecek, keskin kırmızı biber, kuru biber, yiyecek, biber, tuz, fasulye ezmesi, yiyecek, sirke, yiyecek, tavuk özü
1. Sığır ızgarasını çözdürün, yıkayın ve parçalayın, 1 dakika kaynar suda kaynatın, soğuyana kadar ıslatın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere geniş bir kaseye koyun.
2. Kurutulmuş kırmızı biberi su ile çabucak çalkalayın, tozunu alın ve dilimlere ayırın, tencereyi yağ ile ısıtın, biber ve kuru kırmızı biberi ekleyin.
3. Bir kaşık dolusu fasulye ezmesi ekleyin.
4. Kırmızı yağı kısık ateşte yavaşça karıştırarak kızartın, biber hafifçe dövüldüğünde ocağı kapatın.
5. Frenk soğanı ve kişnişi yıkayın, doğrayın, panjurların üzerine koyun ve kaynamış kırmızı yağı dökün.
6. Tuzu sırayla koyun.
7. 1 kaşık balzamik sirke ekleyin.
8. Tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin.
9. Bir kırmızı acı biberi kesin ve iyice karıştırın.
Altın Et suyu
önceki
Marul Rendelenmiş Salata
Sonraki
