Aşama 1
Tatlı patates ve mor patates taro, dilimler halinde kesin ve pişene kadar buharda pişirin.Adım 2
Güzel kokulu taro, tatlı patates ve mor patatesi kasedeki buhar suyuna dökün ve püre haline getirin.Aşama 3
Uygun miktarda kaynar su ve tapyoka unu hazırlayın. Yapışkan olmayan bir hamur oluşturmak için tatlı patatese, mor patatese ve hoş kokulu taroya uygun miktarda manyok unu ekleyin. (Tatlı patateslerde çok su vardır, bu nedenle genellikle su eklemenize gerek yoktur. Taro ve mor patates için yavaş yavaş su ekleyebilirsiniz.) Her hamur yaklaşık 20 dakika sürer.4. adım
Hamuru yaptıktan sonra silindirik bir şekle yuvarlayın. Bıçakla küçük parçalar halinde kesin.Adım 5
Kesilmiş hamuru birbirine yapışmayacak şekilde yerleştirin. Aşağıya biraz toz koyabilirsiniz. Yapışmayı önlemek için. Çok az nem varsa çatlar. Çok fazla su varsa yapışkan olacaktır. Lütfen duruma göre ayarlayın6. Adım
Üretim adımlarını yazma7. Adım
Çok fazla kazanmanızın bir önemi yok, buzluğa 20 dakika koyun ve paketleyin.8. Adım
Bir tencere suyu kaynatın (suyu kaynattığınızdan emin olun) ve ardından sagayı ekleyin. Sago'nun önceden yıkanmasına gerek olmadığını, aksi takdirde lapa gibi ve granül olmayacağını unutmayın. Karıştırarak pişirmeli ve 10 dakika sonra uygun miktarda eklemelisiniz. Taneler şeffaf olana kadar soğuk su kaynatmaya devam edin, ardından daha sonra kullanmak için köpüren soğuk su dökün.9. Adım
Bir tencere suyu kaynatın ve suya kaya şekeri ekleyin10. adım
Kaynattıktan sonra osmanthus ekleyin11. adım
Tüm taro toplarını dökün ve taro topları suyun yüzeyine çıkıncaya kadar pişirin, ardından yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin. Pişirdikten sonra ayrı ayrı çıkarın ve soğuk suyla dolu bir kaseye koyun. Bu taro toplarını daha lezzetli hale getirecek. (Bu fotoğrafa doğrudan bakmaya dayanamıyorum)Adım 1/2
Sonunda sago ile karıştırın ve servis yapın