Marine edilmiş yumurta - Yemeği
Sonunda ayıklanıyor Geçen yıl marine edilmiş yumurta yapmaktan bahsetmeye başladım. Her yumurta aldığımda unutmuyorum Bu sefer nihayet İşlem basit ve tadı mağazada satılanlardan daha güzel Ağırlıklı olarak temiz, Hafta sonu vaktiniz varsa, ailenize bir ot verin Bir kutu bira ile sohbet edin, Sabah çok geç olduğunda Bir kaşık et sosu, biraz sebze ve marine edilmiş yumurta ile bir kase erişte pişirin Mükemmel... Yumurta 8 Tarçın küçük bir parça Yıldız anason İki Kurutulmuş biber Yedi veya sekiz Tsaoko Üç ya da dört Defne yaprağı Üç parça soya sosu 60 ml İki kaşık İki kaşık bira Bir şişe Şeker İki kaşık
Aşama 1
Kişi sayısına bağlı olarak ihtiyacınız olan yumurtaları hazırlayın Ne kadar halojen
Adım 2
Çoğu insan yumurtaların nasıl kaynatılacağını bilmiyor. Bugün baştan başlayalım Yumurtaları temizleyin, unutmayın, halojene ihtiyacınız yoksa yıkamayın Aksi takdirde uzun süre serbest bırakılamaz
Aşama 3
Yıkanmış yumurtaları pişirmeyi kolaylaştırmak için suyla dolu büyük bir kapta birkaç dakika bekletin.
4. adım
Pişirmeye başlayalım, soğuk su altında pişirmeyi unutmayın [aksi takdirde dışı pişer ve içi hala şuruptur] Pişirirken yavaşça koyun Ayrıca yemek pişirirken çok sıcak olmamalıdır Aksi takdirde pişince devrilir ve kabuk kolayca kırılır. Ortada pişirirken yumurtaları eşit şekilde ısıtmak için yemek çubuklarını birkaç kez kullanın. Su kaynadıktan sonra yaklaşık sekiz dakika pişirin.
Adım 5
Evde buzdolabınız varsa önceden biraz buz küpü hazırlayın Soğuk beyaz buz küplerini geniş bir kaseye koyun
6. Adım
Haşlanmış yumurta malzemeleri daha sade olanlardan bazılarıdır.
7. Adım
Haşlanmış yumurtalar hemen buzlu suya eklenir, böylece bir süre sonra kabuğu kolayca soyulabilir.
8. Adım
Küçük bir tencere hazırlayın ve uygun miktarda soğuk haşlanmış ekleyin. Bir şişe bira [bira eklemek acıyı ve burukluğu giderebilir]
9. Adım
Uygun miktarda 60 ml hafif soya sosu, iki kaşık koyu soya sosu ekleyin,
10. adım
İki kaşık şeker
11. adım
Ve yeni hazırlanan baharatlar
Adım 1/2
Tadı güzel olana kadar yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte pişirin Uygun miktarda tavuk tozu ekleyin, baharat Tuz gerekli değil, soya sosu tuzlu
13. adım
Pişirme işlemi sırasında yumurta kabuğunu soymaya başlayalım Üç, beş ve iki bitti, biraz kırık bir cilt olduğunu görebilirsin
14. adım
Sonra bir meyve bıçağı kullanarak küçük bir ağzı yumurta beyazına hafifçe kaydırın Unutma, çok büyük olamaz, pişirildiğinde güzel görünmez
Adım 15
İşaretli yumurtayı pişmiş çorbanın içine koyun
16. adım
Tekrar kaynattıktan sonra tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşe çevirip 40-50 dakika pişirin.
17. Adım
Zaman izin verirse ateşi kapatın ve birkaç saat pişirin [veya daha iyi tat için gece boyunca soğutun] Rengi daha eşit hale getirmek için zaman zaman ortadaki yumurtaları çevirin
Adım 18
Yumurta tatlandırıldıktan sonra, suyu toplamak için ateşi tekrar yakınız. Bu, tadı tekrar tatmak içindir. Ayrıca son kez Turşunun çok kuru olmasına gerek yok Marine edilmiş yumurtaları, kalan turşuyla birlikte buzdolabına koyun ve yedikçe alın
Adım 19
Kahretsin, üç tanesini tek nefeste yedim ve boğuldum. [Dürüst olmak gerekirse, en azından yumurta yemeyi severim, gençken korktum]
20.Adım
Sabahları bazı sebzelerle birlikte bir kase erişte pişirebilir ve kızarmış yumurta koyabilirsiniz. Biliyormuşsun gibi hissettiriyor
21. adım
Yedikten sonra tekrar alıp yemek yemek istemeyeceğine söz veriyorum. Bir gurme olarak yemek yemek aç olduğunuz anlamına gelmez, ağzınızın yalnız olduğu anlamına gelir!
Adım 22
Yemekler sıcaktır, çünkü avuç içi ısısı vardır, yiyeceğe yürekten davranın, aileye nazik davranın ve ciddi bir hayat yaşayın. Bu hayat çok fazla başarı olmadan sıradan olabilir, ancak her gün çok mutlu ve memnun!
