Beyaz turp
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kişniş, monosodyum glutamat, kırmızı biber yağı Tatlı ve ekşi rendelenmiş turp uygulaması 1 Turpları soyun ve kişnişi yıkayın. 2 Turpları ince şeritler halinde kesin, tuz ve turşu ile iyice karıştırın. 3 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin. 4 Nemi gidermek için marine edilmiş turpu sıkın ve kişnişi ekleyin. 5 Yarım kaşık şeker ekleyin. 6 Orta miktarda sirke. 7 MSG. 8 susam yağı. 9 İyice karıştırın ve üzerine kırmızı biber yağı serpin.