Kış kavunu
600 g
Kurutulmuş karides
80 g
Yağsız et
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kurutulmuş karides ve kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu küçük parçalar halinde kesin ve yağsız eti dilimleyin. 2 Kurutulmuş karidesleri on dakika suda bekletin. 3 Tencereye yağı koyun ve önce kış kavunu kavurun. 4 Kış kavunu rengi değişene kadar kızartın, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve birlikte kavurun. 5 Kaynar su dökün ve kış kavunu yumuşayana kadar kaynatın. 6 Çok fazla su kaynatmanız tavsiye edilmez, çorba olarak içmek isterseniz daha fazla koyabilirsiniz. 7 Su neredeyse kaynamaya başladığında, kış kavunu temelde yumuşaktır Yağsız eti koyun ve yağsız etin rengi değişene kadar birkaç kez kızartın.