Şurubu ters çevir
80 g
Çok amaçlı un
100 gram
Jianshui
1 g
Maş fasulyesi dolumu
300 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Maş fasulyesi dolgulu ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurup ve sıvı sabunu karıştırın 2 Unu eleyin 3 İki parça halinde 25 gram mısır yağı ekleyin 4 Hamuru yapın ve 2 saat bekletin 5 maş fasulye ezmesi hazır 6 Hamuru 15 gramlık tabletlere bölün ve fasulye ezmesini 20 gramlık tabletlere bölün. 7 Bir hamur alın ve düzleştirin 8 Dolguyu koyun 9 Yavaş yavaş toplayın 10 Kalıbı yağla fırçalayın ve ay keki boşluklarını koyun 11 Sıkıca bastırın 12 Bir fırın tepsisine koyun, ay keklerini önceden ısıtın, fırına su püskürtün, 200 derecede 5 dakika pişirin 13 Çıkarın, yumurta karışımını fırçalayın ve 25 dakika pişirin 14 Soğumaya bırakın, plastik bir torbaya koyun ve 1 gün bekletin. Yağa döndükten sonra yiyin. Daha lezzetlidir