Malzemeler
Tavuk ayağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, anason, yemeklik şarap, şeker, kızarmış, soya sosu, tavuk özü, tarçın, defne yaprağı
Kahverengi soslu kızarmış tavuk ayağı 1 Tavuk ayağının tırnaklarındaki ve parmak yuvalarındaki nasırları kesin, balık kokusunu gidermek için suda haşlayın, uygun miktarda su, biber, anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil dilimleri ekleyin ve kısık ateşte çevirin. Pişene kadar yavaşça pişirin;
2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, anason, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin;
3 Kızarmış soya sosunu ekleyin, şarabı pişirin, tavuk ayaklarını ekleyin, tavuk ayakları renklenene kadar yavaşça kızartın;
4 Çorba neredeyse kuruyunca yüksek ateşte açın, suyu baharatlamak için şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin;
5 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Korunmuş yumurta ekşi zencefil
-
- Füme tofu kızarmış domuz eti
-
- Maş Fasulyesi Ezmeli Mooncakes
-
- Kızarmış beyaz turp
-
- Xylitol Bitter Çikolatalı Kek
-
- Deniz Pirinçli Kavun Kavun
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Puflu Bisküvi
-
- Vejetaryen Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Tavada kızartılmış marul ipuçları
-
- Papaya Kar Mantarı Şurubu
