Malzemeler
Korunmuş yumurta
1 parça
Filiz zencefil
200 g
Takviyeler: 2 çay kaşığı tuz, 250 ml beyaz sirke, 120 ml soğuk su, 3 yemek kaşığı şeker
Korunmuş yumurta ekşi zencefil uygulaması 1 Bu, ekşi zencefil yapmak için kullanılan taze filizlenmiş zencefildir.
2 Zencefili yıkayın ve zencefil kabuğunu çıkarın.
3 İnce dilimler halinde kesin, tuz serpin, iyice karıştırın ve 24 saat bekletin.
4 Bir kap hazırlayın, beyaz sirke, soğuk su, şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Tuzlu zencefil dilimlerini suyla durulayın, suyu boşaltın ve bir haftadan fazla tatlı ve ekşi sosla ıslatın. Zencefil dilimleri bu süre zarfında yavaş yavaş soluk pembeye dönecektir.
Tatlı ve ekşi sosla ıslatılmış 5 zencefil dilimi, yumuşak haşlanmış yürekleri korunmuş yumurta ile yenir, Kanton mutfağında meşhur bir garnitür - ekşi zencefilli yumurta!
-
- Maş Fasulyesi Ezmeli Mooncakes
-
- Kızarmış beyaz turp
-
- Xylitol Bitter Çikolatalı Kek
-
- Deniz Pirinçli Kavun Kavun
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Puflu Bisküvi
-
- Vejetaryen Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Tavada kızartılmış marul ipuçları
-
- Papaya Kar Mantarı Şurubu
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Geleneksel pirinç şehriye kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış bebek patates
