Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç
35 g
nişasta
20 g
Süt
185 ml
şeker
50 gram
Mısır yağı
20 ml
Aksesuarlar: 200g mor tatlı patates yapışkan pirinç unu 15g şeker uygun miktarda mısır yağı uygun miktarda pişmiş yapışkan pirinç unu uygun miktarda
Karlı mor tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyup dilimleyin, buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir kaşıkla püre haline getirin
3 Mor tatlı patatesi tavaya dökün
4 Kişisel damak tadınıza göre uygun miktarda şeker ekleyin, bir çay kaşığı mısır yağı ekleyin Mor tatlı patatesi kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, ilk başta çok yapışkan olacak, porsiyonlara biraz mısır yağı ekleyin ve yapışkan olmayana kadar kızartın.
5 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu, 200 gram mor patates püresi ekleyin, yaklaşık 15 gram yapışkan pirinç unu ekleyin
6 Yapışkan pirinç ununu ve mor patates püresini eşit şekilde bir hamurda karıştırarak kızartın, wok pürüzsüz ve mor patates dolgusu hazır
7 Süt, şeker ve salata yağını kaseye dökün ve iyice karıştırın
8 Yapışkan pirinç unu, pirinç unu ve erişte dökün
9 Un ve sıvıyı ince bir hamur haline getirin ve 30 dakika bekletin, ardından 15 dakika buharda pişirin
10 Buharda pişirilmiş unu pürüzsüz hale gelinceye kadar tek yönde kuvvetlice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve buza soğumaya bırakın
11 Buz kabuğunu her biri 30 gram ve 20 gram mor patates dolgusu olarak bölün.
12 Buz kabuğunu mor patates dolgusuna sarın
13 Ağzı kapatmak için kaplanın ağzıyla yavaşça yukarı itin
14 Kalıbı kızartılmış yapışkan pirinç unu ile doldurun ve daha sonra yapışmasını önlemek için dökün.
15 Tabaktaki ay keklerini yavaşça bastırın.
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Balık kafalı puf böreği
-
- Dragon meyveli buz tozu
-
- Vejetaryen Kızarmış Krizantem
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- Ballı Izgara Tavuk
-
- Maş fasulyesi dolması lotus kökü
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Köri deniz ürünleri
-
- Edamame ile kızarmış glüten
-
- Badem Meyve Bardağı
-
- Kıymalı Kavrulmuş Krizantem
