Aksesuarlar: Domuz göbeği 100 gr sarımsak 15 diş yeşil soğan 6 dilim zencefil 6 dilim anason 2 biber 10 tane tuz 8 gr soya sosu 10 ml soya sosu 50 gr yağ 60 ml 10 acı biber 10 ml su 400 ml
Balık kafalı kek nasıl yapılır 1 Balık kafasındaki solungaçları çıkarın, balığın karnındaki siyah filmi ve balık kanını durulayın ve kafanın ortasından bıçakla ayırın;
2 Dilimlenmiş domuz göbeği;
3 Tencereye yağ ekleyin, et dilimlerini altına yayın ve ardından diğer baharatları, işlenmiş balık kafalarını ve suyu koyun; (balık kafa derisini yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve tencereye koyun)
4 Tencereyi örtün ve [Crucian Soup] işlevini başlatın;
5 Pişirme bittiğinde, balığın kafasını çıkarın, çorbayı dökün, kırmızı biberi kesin, güzel kokulu yağı soteleyin ve üzerine dökün;
6 Pastayı yırtın, tabağın kenarına koyun ve çorba ile birlikte yiyin.
