Malzemeler
Domuz kıyması
240 g
şeker mısır
1
havuç
45 g
tatlı patates
50 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, 4 gr tuz, taze çekilmiş karabiber, 3 gr pişirme şarabı, 10 ml hafif soya sosu, 5 ml mısır nişastası, 40 gr
Karışık sebze ve mısır köfte uygulaması 1 Her türlü malzeme hazırlanır.
2 Kıyılmış domuz etini derin bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin.
3 Aynı yönde karıştırın ve 20 dakika bekletin.
4 İpliği soyun ve ovalayarak ezin. Havuçlar yıkanır ve püre haline getirilir. Mısır tanelerini mısır koçanından çıkarın ve yıkayın.
5 Ete ezilmiş yam, havuç püresi ve mısır tanelerini ekleyin.
6 Aynı yönde eşit olarak karıştırın.
7 Mısır nişastası, taze çekilmiş karabiber ve tuzu ekleyin.
83 çubuk kullanarak, bir top oluşturmak için aynı yönde karıştırın.
9 Havuç dilimlerini buharlı pişirme kabına koyun.
10 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve et hamurunu bir topun içine alın.
11 Topları tabağa koyun.
12 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra buharlı tavaya koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
13 Buharda pişirilmiş köfteleri tabağa aktarın.
14 Tencereye biraz yağ dökün, su nişastası, muşmula, hafif soya sosu ekleyin, koyulaştırın ve tabağa dökün.
15 Bitmiş ürün çizimi.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kung Pao lotus kökü
-
- Manolya meyve tabağı
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Lif Kabağı ve Bambu Mantarı Daldırma Köfte
-
- Domuz Kanı ile Kızarmış Lahana
-
- Mini Garland Burger
-
- Kurutulmuş Kalamar Tenceresinde Tavuk Çorbası
-
- Taro ile Haşlanmış Tavuk
-
- Horoz Primula Tabağı
-
- Kızarmış Yumurtalı Çörek
-
- Pat salatalık
-
- Büyük kase karnabahar
