Malzemeler
Taze lotus kökü
1 bölüm
fıstık
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, frenk soğanı, 2 sarımsak, 1 diş zencefil, 1 küçük parça kuru kırmızı biber, 5 Çin biberi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı ve yarım şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, küçük tavuk özü, küçük kırmızı biber, yarım yeşil biber, yarım
Gongbao nilüfer kökü 1 ana materyalinin uygulanması.
2 Lotus kökünü kazıyın, soyun ve doğrayın, nişastayı çıkarmak için suyla süzün
3 Lotus kökünü kırılıncaya kadar haşlayın
4 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin, bir süre tuzlayın ve kenara koyun
5 Sarımsakları dilimleyin; kuru biberi dilimler halinde kesin; yeşil soğanı doğranmış; zencefili kıyın; biberi yıkayın ve kenara koyun
6 Suyu ayarlayın: soya sosu, sirke, şeker, nişasta, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın
7 Fıstıkları fırına koyun ve 8 dakika pişirin, ardından giysileri çıkarın.
8 Fıstıkları sıcak yağ tavasında kızartın
9 Tencerede yağı bırakın, kokuyu patlatmak için karabiber ekleyin ve ardından çıkarın; beyaz soğanı, sarımsak dilimlerini, kıyılmış zencefili ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
10 Lotus kökünü dökün ve bir süre karıştırın
11 Ayarlanmış sosu dökün ve iyice karıştırın
12 Yer fıstığını dökün ve kızartın
13 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve birkaç kez karıştırın
14 Tuz ve tavuk esansı ile tatlandırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Lif Kabağı ve Bambu Mantarı Daldırma Köfte
-
- Domuz Kanı ile Kızarmış Lahana
-
- Mini Garland Burger
-
- Kurutulmuş Kalamar Tenceresinde Tavuk Çorbası
-
- Taro ile Haşlanmış Tavuk
-
- Horoz Primula Tabağı
-
- Kızarmış Yumurtalı Çörek
-
- Pat salatalık
-
- Büyük kase karnabahar
-
- Yeşil biberli kızarmış glüten
-
- Hafif cheesecake
