Melek kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta akı

20 g

Beyaz şeker

30 g

Düşük glütenli un

40 g

Mısır nişastası

5 g

Beyaz sirke

4g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Melek keki nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına tuz ve beyaz sirke ekleyin ve büyük bir köpük yapmak için elektrikli çırpma teli kullanın

2 Sert bir köpük elde etmek için üç kez beyaz şeker ekleyin

3 Elenmiş un ve mısır ununu kesip protein hamuruna karıştırın ve bir spatula ile iyice karıştırın.

4 İyi karıştırılmış yumurta akı hamurunu kalp şeklinde bir kalıba dökün ve hamurdaki kabarcıkları çıkarmak için masaya birkaç kez vurun

5 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın

6 Soğutmak ve sonra kalıptan çıkarmak için ters toka

Altın Tavuk Buharda Pişirilmiş Yumurta
önceki
Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış tavuk
Sonraki
Kızarmış Saç Kuyruğu
Baharatlı Kızarmış Mantar
Huangqiao Şekerli Bisküvi
Fırın tepsisi kek
Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
Çıtır Baharatlı Chayote
Biber Ayu
Tempeh Baharatlı
Tavada Kızartılmış Tavuk ve Sebzeli Yahni
Papaya Bal Çayı
Matcha kabuklu kek
Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Copyleft gutx

To Top