Malzemeler
domuz eti
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 15 gr zencefil 8 gr toz biber 3 gr toz biber 4 gr bira 15 ml tarçın 2 gr defne yaprağı 2 küçük biber 2 anason 2 tuz 3 yemek kaşığı şeker 4 gr hafif soya sosu 20 ml soya sosu 20 ml istiridye sosu uygun miktarda pişirme yağı uygun miktarda nişasta
Küçük çıtır domuz eti kabı nasıl buharda pişirilir 1 Domuzu yıkayıp on dakika boyunca kanı alıp kalın dilimler halinde kesin.
2 Yeşil soğanı ve zencefili 20 dakika suda bekletin.
3 Et dilimlerine bira, toz biber, karabiber, koyu soya sosu, tuz, yeşil soğan ve zencefili koyup 10 dakika marine edin.
4 Nişasta ve yumurtaları et dilimlerine koyun.
5 İyice karıştırın
6 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın Et dilimlerini tavaya koyun ve kızartın.
7 Et dilimleri altın rengi kahverengi olur ve kullanıma hazır hale gelir.
8 Tencerede biraz yağ bırakın, anason, acı biber, tarçın ve defne yapraklarını ekleyip kızartın, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
9 Biraz su, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve sos yapın. (Tencere ısıtıldığından ve su eklendiğinden, su buharı büyüktür, bu da fotoğraf efektini etkiler)
10 Sosu kızarmış et dilimlerine dökün ve düdüklü tencerede 20 dakika buharda pişirin.
11 Buharda pişirilen eti bir kaseye koyun ve ters çevirin.
12 Küçük çıtır etin dolumu tamamlandı.
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Margarita
-
- Bamya
-
- Kızarmış balık
-
- Köri Balık Topu
-
- Bugün harika! Lezzetli değil, lütfen çıkarın! --Crispy Muzlar
-
- Ev yapımı elma sirkesi
-
- Patates enoki mantarı
-
- Mikrodalga çift tel tozu
-
- Kış Kavun ve Beyaz Yeşim Mantarı Çorbası
-
- Yeşil Biber Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Balık Topları
-
- Kızarmış domuz göbeği taro keki
