Tilapia
750 g
Aksesuarlar: Yeşil sarımsak 5g frenk soğanı 10g zencefil 10g havuç 30g kurutulmuş shiitake mantarı 20g pirinç şarabı 20ml soya sosu 10ml beyaz şeker 10g tavuk özü 2g bitkisel yağ 50ml sebze bazı 30g Tilapia nasıl pişirilir 1 Tilapia iç organlarından temizlenir, bıçakla kesilir, üzerine tuz ve pirinç şarabı serpilir ve 20 dakika marine edilir. 2 Havuç, zencefil, shiitake mantarı, rendelenmiş, doğranmış frenk soğanı, kıyılmış yeşil sarımsak, 3 Shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere suda bekletin 4 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, yağ% 90 sıcaktır, balığı ekleyin, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın 5 Pişirme temel malzemesini alın ve kırmızı yağı tencerede kısık ateşte koyun 6 Zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun 7 Kızarmış tilapiyi koyun, uygun miktarda ıslatılmış mantar suyu, soya soya sosu dökün, orta ateşte pişirin 8 Balıklar olgunlaşana kadar pişirin, rendelenmiş havuç, rendelenmiş shiitake mantarları, beyaz şeker ve tavuk özünü ekleyin ve kaynamaya devam edin, çorba kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin ve frenk soğanı serpin.