g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 g

Su

125 g

Yardımcı Maddeler Maya 2g beyaz şeker 10g

Beyaz gül çiçeği buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1250 gram un hazırlayın

2125 gr ılık su

32 gram maya tartın

4 Mayayı eritmek için ılık suya dökün

510 gram şeker tartın

6 Şekeri una dökün

7 Eritilmiş maya suyunu una dökün

8 Su kalmayıncaya kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın

9 Sonra elinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

10 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin

11 Tekrar yoğurun

12 Hamuru 36 küçük doza bölün

13 Her küçük doz yuvarlanır ve inceltilir

14 Her altı, yukarıdan aşağıya doğru sırayla düzenlenmiştir

15 Topla

16 Ortadan ikiye bölün

17 Ayağa kalkmak bir gül

18 Yapışmayı önlemek için buharlayıcıya bir kat yağ sürün

19 Hazırlanan yeşil gövdeyi buharlı pişiriciye koyun

20, 30 dakikalığına uyanmak

21 Sıcak tencere soğuk suda, orta ateşte 20 dakika buharla

Üzümlü Margarita Kurabiye

Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte

Kızılcık Sufle

Soya filizi

Karidesli Wonton Erişte Çorbası

Karamelli puding

Kızarmış hamur çubuğu ile kızarmış acı kabak

Kelebekli kurabiye

Kızarmış kabak

Ustalıkla çerez yapmak

Kremalı Siyah Susamlı Kek

Margarita kurabiyeleri