Aksesuarlar: uygun miktarda bal, uygun miktarda beyaz şeker
Kelebek kurabiyesi nasıl yapılır 1 Beze dikdörtgen şekle getirin, biraz şeker serpin ve ince bir tabaka bal ile fırçalayın. (Milföy hamuru için lütfen daha önce yayınladığım puf böreği tart kabuğu tarifine bakınız)
2 Gösterildiği gibi katlayın ve bir kat bal
3 Tekrar ikiye katlayın ve bir sıyırıcı ile uygun kalınlıkta kesin. Fırının orta tabakasında 15 dakika pişirin, ardından üst tabakaya çevirin ve renklendirmek için 5 dakika pişirin.
