Malzemeler
İspanyol uskumru
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, kuru biber, yıldız anason, soya sosu, yemeklik şarap ve yemek pişirme şarabı
Ev tipi haşlanmış uskumru yöntemi 1 Bir uskumru, solungaçlar ve iç organlar çıkarılmış, kesilmiş
2 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak, zencefil, yıldız anason ve kıyılmış kuru biber
3 Kızgın yağ, soğan, sarımsak ve zencefil
4 Soya sosu ekleyin, su ekleyin
5 Yıldız anasonu, kuru biber ve tuzu kaynatın
6 İspanyol uskumru dilimini koyun, şarapta pişirin
7 Porsiyon
-
- Sebzeli köfte çorbası
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kızarmış derili balık
-
- Tavada Kızartılmış, Erikli Kurutulmuş Sebzeli Domuz Göbeği
-
- Mor Kabuk ve Yam Turp Çorbası
-
- Bambu Kızarmış Somon Kafası
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Patates
-
- Soya Soslu Kemik
-
- Laba Fasulyeli Kızarmış Balık
-
- Sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş domuz eti
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
