çoprabalığı
750 g
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda sirke, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda biber eriştesi, doğru miktarda iri malzeme, doğru miktarda su, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda büyük sos Soslu çörek otu nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları kesin 2 Bir tencereyi ısıtın ve yağ ve karabiber erişte ekleyin 3 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kızartın 6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, koku elde etmek için anasonu karıştırın 7 Uygun miktarda su ekleyin, biraz pişirme şarabı, monosodyum glutamat ve sirke ekleyin 8 Büyük ateşi açın ve mantarı orta ateşte bir güveç içine koyun. 9 Güveç ve kişnişle süsleyin