Malzemeler
Düşük glütenli un
85 g
Aksesuarlar 40g yağ 40g süt 40g yumurta 5 şeker 40g
Chifeng yöntemi 1 Yumurta akını ve yumurta sarısını iki yağsız ve susuz kabın içine koyun.
2 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Salata yağı ekleyin ve yağsız kalana kadar karıştırın.
4 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
5 Unu eleyin
6 Granül bir şekil elde edinceye kadar karıştırın
7 Yumurta akına 30 gram şeker ekleyin
8 Sert köpüğe dağıtın
9 Yumurta beyazlarının üçte birini alın ve yumurta sarısına koyun, eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın
10 Tüm karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün, eşit şekilde karıştırın, karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu kalıba dökün, yukarı kaldırın ve birkaç kez hafifçe çalkalayarak baloncukları çıkarın, bu adımda fotoğraf çekmeyi unutun
11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 45 dakika pişirin Kek piştikten sonra hemen çıkarıp ters çevirin Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
-
- Pirinç
-
- Karamelli Balkabağı Pudingi
-
- Taro pastası
-
- Balık Göbekli Kızarmış Tofu
-
- Pastayı yapıştır
-
- Ev yapımı ekmek
-
- Pirinç Keki Çorbası
-
- Tatlı patates lapası
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Fasulye Ezmesi Tost
-
- Kış Kavun ve Arpa Congee
-
- Çay yoğurt torbası
