g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Yumurta

3

Kabartma tozu

5 g

Pudra şekeri

160 g

Su

35 ml

Takviyeler, uygun miktarda su, uygun miktarda mısır nişastası

Saqima'nın uygulaması 1 Unun içine kabartma tozu koyun ve eleyin.

2 Yumurtaları bir kasede çırpın.

3 Yumurta sıvısını elenmiş unun içine dökün.

4 Yumuşak bir hamur yapın, hamurun yüzeyini mısır nişastası ile hafifçe vurun ve 15 dakika dinlendirin.

5 Hamuru mısır nişastası serpin ve büyük yuvarlak bir parça haline getirin.

6 İnce şeritler halinde kesin.

7 Tencereye yağı dökün, yağı eriştelere ısıtın ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.

8 Pudra şekeri ve 35 ml suyu tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.

9 Şurup kaynatma işlemi.

10 Şurup kalın ve köpüklü göründüğünde ve ince ipleri çekebildiğinde hazırdır. Isıyı kapatın.

11 Kızartılmış erişteleri şurup içine koyun ve karıştırın ve üzerine susam serpin.

12 Karıştırdıktan sonra bir kaba boşaltıp sıkıca sıkıştırın Soğuduktan sonra parçalara ayırın.

Tavuk ve Sebzeli Yulaf lapası

Midilli Tereyağlı Kek

Kahve yulaf ezmesi

Ev yapımı eski vaftiz annesi

Patates Kızartılmış Tavuk

Portakal Suyu Kek Rulo

Şifon

Kırmızı Fasulye ve Lotus Kökü Congee

Pirinç

Karamelli Balkabağı Pudingi

Taro pastası

Balık Göbekli Kızarmış Tofu