Yumuşak ve kremsi Japon tarzı yoğunlaştırılmış sütlü ekmek - Yemeği
"Bu [Japon tarzı yoğunlaştırılmış sütlü ekmek] Güzel organizasyon Yumuşak tadı Süt dolu Şifon kek kalıbı ile yapılmıştır İçbükey dışbükey şekil yemek masasına bir yenilik katıyor Yemek yerken tereyağı, peynir veya reçel sürmeden Ayrıca çok lezzetli :) " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Süt 125 ml
- yoğunlaştırılmış süt 15 g
- Maya 3g
- Pudra şekeri 20 g
- tuz 3g
- Tereyağı 20 g
- Tereyağı 20 g
- yoğunlaştırılmış süt 20 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve genişletme aşamasına kadar yoğurun, leğene koyun ve hamur iki kat büyük olana kadar mayalanmak için plastik sargı ile örtün.
-
2 Yayılmış materyaldeki yağı çıkarın ve yoğunlaştırılmış sütle yumuşatın ve yoğunlaştırılmış süt sosuyla karıştırın. 3. Hamur bittikten sonra havayı alın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Dörde bölün.
-
3 Hamur bittikten sonra havayı alın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Dörde bölün.
-
4 Yoğunlaştırılmış süt sosunu yayın. (Hepsini boyamayı bitirmeyin, yüzeyin boyanmasını beklemek için biraz bırakın)
-
5 Sonra Lohan'ı tek tek istifleyin ve ardından buharda pişirilmiş çörekleri bir kesici ile 8 küçük porsiyon halinde kesin.
-
6 Şifon kalıbın içine ince bir tabaka tereyağı sürün, 8 eşit parça küçük hamuru dikin, bacaya dikey olarak yapıştırın ve kalıba boşaltın, son fermantasyon için plastik sargı ile kapatın. Daha sonra yüzeyi yoğunlaştırılmış süt sosuyla kaplayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve alt ve orta tabakayı 180 ° C'de 15-20 dakika pişirin.
muzlu kek
Sonraki
