Malzemeler
İspanyol uskumru
3 satır
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, soğan, zencefil, sarımsak, toz biber, büyük miktar, geraniol, şeker, kişniş, erişte
İspanyol uskumru şehriye nasıl pişirilir 1 İspanyol uskumrularının iç organlarını çıkarın ve yıkayın
2 Erişte pişirmeyi kolaylaştırmak için önceden suya batırın
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
4 Balığın üzerine biraz kuru un hafifçe vurun
5 Kızgın yağ kabı, İspanyol uskumru ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın
6 Sertleşene kadar bir tarafta kızartın, ardından ters çevirin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
7 Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
8 Sote etmek için anason ve defne yaprağı ekleyin
9 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
10 Biraz soya sosu dökün
11 Şekeri koyun
12 Biraz sirke koyun
13 Yeterli miktarda su dökün, balık olmamasında sorun yok
14 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun
15 Tel şehriye koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
16 Tat vermek için biraz tuz ekleyin
17 Erişte piştikten sonra kişniş bölümünü
-
- Deniz anası
-
- Lotus Tohumlu Krep
-
- Kestaneli Kızarmış Ördek
-
- Havuçlu Deniz Ürünü Lapası
-
- Çilekli milkshake
-
- Kızarmış domuz etli Kuzeydoğu kuş yumurtalı güveç
-
- Mantarlı Karides Sosu
-
- Etli Jöle
-
- Nane yaprakları ile haşlanmış balık
-
- Baharatlı Mor Patates Cipsi
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Orta Üzümlü Tost
