Malzemeler
domates
400 g
Sığır Eti
200 g
erişte
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya şarabı, yenibahar tozu, MSG, su, yeşil sebzeler
Domates etli erişte uygulaması 1 Zencefil ve yeşil soğanı kesin.
2 Domatesleri kaynar suda haşlayın, soyun ve dilimleyin.
3 Rozbifleri kestikten sonra biraz tuz ve zencefil ekleyin, şarabın içine dökün ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
4 Ateşi açın, wok'a uygun miktarda yağ dökün, yağı kızdırdıktan sonra tavaya yeşil soğan ve zencefil ekleyin, marine edilmiş dana etini ekleyin ve kavurun, bu sırada uygun miktarda beş baharat tozu, soya sosu ve sıcak su ekleyebilirsiniz.
5 Sığır eti seksen olgunlaşana kadar kızartıldıktan sonra çorbayı tencereye dökün, domates parçalarını ilave edin ve birlikte kavurun, bu sırada biraz tuz ekleyerek domates suyunu çabuk yapın.
6 Domates parçalarını kalın bir sosta soteledikten sonra, sığır eti ile birkaç dakika pişirin, tadı için tuz ve MSG ekleyin ve domates dana sosunu yapın.
7 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri tencereye koyun ve pişirin.
8 Erişte piştikten sonra, onları çıkarın ve suyunu süzmek için soğuk kaynar suya koyun ve haşlanmış sebzeleri ekleyin.
9 Pişmiş domates dana suyunu üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Havuçlu Tofu Kek
-
- Yoğurmasız pizza
-
- Pirinç keki
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Pastırmalı Buğday Ekmeği
-
- Susamlı Amy Kek
-
- Kış kavunu ile kızarmış yuba
-
- Pırasa Mantarı Saksı Çıkartmaları
-
- Peynirli Pastırma Sarımsaklı Rulo
-
- Fasulye ezmesi
-
- Pastırma rendelenmiş lahana
