Malzemeler
tavuk göğsü
300 gram
Kızarmış fıstık
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 1 kuru kırmızı biber, 12 kuru Çin biberi, 1 küçük avuç soya sosu, orta boy biber, biraz pişirme şarabı, biraz pirinç sirkesi, biraz şeker, biraz mısır nişastası, biraz tavuk özü
Kung Pao Tavuk uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması.
2 Kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin, kavrayın ve pul biber tohumlarını çıkarın.
3 Yeşil soğanın bir kısmını ince dilimler halinde kesin, diğer kısmını zencefil ve sarımsakla birlikte kıyma şeklinde doğrayın.
4 Tavuğu küçük küpler halinde kesin.
5 Tavuğa biraz pişirme şarabı, karabiber ve tuz ekleyin ve ardından uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve ardından uygun miktarda susam yağı ekleyin.
6 Kaseye uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda şeker, pirinç sirkesi, soya sosu, nişasta, biraz tavuk özü, tuz ekleyin ve bir kase meyve suyu yapın.
7 Tencereye yağ ekleyin ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, doğranmış tavuğu ekleyin ve pişene kadar çabucak karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
8 Tencerede alt yağı bırakın, karabiber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Kızarmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Bir kase meyve suyu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
11 Kızartılmış fıstık ve ince dilimlenmiş yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
12 Tavadan çıktı.
-
- Pastırmalı Buğday Ekmeği
-
- Susamlı Amy Kek
-
- Kış kavunu ile kızarmış yuba
-
- Pırasa Mantarı Saksı Çıkartmaları
-
- Peynirli Pastırma Sarımsaklı Rulo
-
- Fasulye ezmesi
-
- Pastırma rendelenmiş lahana
-
- Üç renkli biber kızarmış domuz eti çıtır kemikler
-
- Sıcak hamur işi
-
- Siyah Fasulye Okara Kek
-
- Bacon Chayote
-
- Ahtapot Domuz Ayağı ve Lotus Kökü Çorbası
