Aksesuarlar: Tereyağı 20g Tuz 2g İnce şeker 32g Süt tozu 8g Maya 4g Süt 47g Çırpılmış krema 22g Çorba 68g Düşük glütenli un 25g
Çorba tipi krema küçük yemek poşeti nasıl yapılır 175 gram soğuk suya 15 gram yüksek glütenli un eklenir ve iyice karıştırılır, makarna jelatinleşene ve çorba haline gelinceye kadar kısık ateşte ısıtılır. Sonra tüm malzemelere ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın.
2 Hamuru büyük bir film çıkarılana kadar yoğurun, ardından yuvarlayın ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
3 Plastik sargı ile örtün ve boyutunun yaklaşık 3 katı kadar mayalayın
4 Sonra çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun ve 16'ya eşit olarak bölün.
5 Sonra her küçük porsiyonu küçük toplar halinde yoğurun
68 inçlik kare bir tabağa yerleştirin, plastik sargı ve mayayla kapatın
7 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, bir kat yumurta sıvısı sürün ve biraz beyaz susam serpin
8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika ~
