g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

İpek yumurta

10 adet

Yardımcı maddeler: yüksek likör 50g tuz 20g beş baharat tozu 5g

İpek sarılı ördek yumurtası turşusu nasıl yapılır 1 Önce ipekle sarılı yumurtaları yıkayın ve ardından yüzey nemini kurulayın

2 Bir kaseye tuz ve beş baharat tozunu koyun

3 İyice karıştırın

4 Aynı zamanda başka bir kaseye yüksek likörü dökün

5 İpek yumurta rulosunu önce beyaz şarapta yıkayıp kurulayın.

6 Sonra baharatlı tuza koyun ve yumurta yüzeyi baharat tuzu ile eşit şekilde kaplanacak şekilde yuvarlayın

7 Baharatlı tuza sarılı yumurtaları taze saklama torbasına koyun.

8 Ağzın sızmasına izin vermeyin, serin bir yere koyun ve 1 ay boyunca marine edin

9 Marine edilmiş ipek yumurta

10 Yemek yerken yüzey tuzu ve donunu yıkayın, tencereye soğuk su koyun, 5-7 dakika kaynatın

11 Haşlanmış ipekle sarılı yumurta, kesilerek açılarak yumurta sarısını halkalar halinde görebilirsiniz.Sadece besin açısından zengin değil, aynı zamanda sıradan ördek yumurtalarından daha lezzetli.

12 Başka bir sıradan ördek yumurtasını kesin ve karşılaştırın, farkı görebilirsiniz.

Yam ile Haşlanmış Pirinç

Ev yapımı pastırma

Sarımsaklı Izgara Tavuk Gizzards

Çilek sirkesi

Tuz ve karabiber mısır taneleri

Abalone soslu kızarmış mantar

Aşk Krakerleri Yapışkan Pirinç Krakerleri

Kahramanların Buluşması

Yulaf lapası

Yabanmersini Yemi

Macrobrachium

Kızarmış Soğanlı Pomfret