Takviyeler: tuz 120g şeker 500g pirinç şarabı 250g su 700g
Ev yapımı Kanton sosisi nasıl yapılır 1 Muhafazayı durulayın
2 Muhafazadaki fazla suyu sıkın ve
3 Eti doğrayın ve malzemelerle iyice karıştırın
4 Muhafazayı huniye koyun ve eti huniden muhafazaya koyun
5 Şekillendirmeyi ve kurutmayı kolaylaştırmak için ihtiyaçlarınıza göre paketlenmiş sosisin bir düğümünü uygun bir uzunluğa bağlayın.
6 Pişmiş sosisleri kuruması için havalandırılmış ve kuru bir yere asın. Hava kuru ve yaklaşık on gün sonra düzelecek. Kürdan yardımıyla sosisin yüzeyine küçük delikler açmaya dikkat edin. Sosisin çekmesi uygundur ve fazla su buharda pişirilebilir. Kurutulmuş sosisler daha güçlü ve daha güzel.
