Malzemeler
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar 150 gr mantar, 50 gr havuç, 50 gr salatalık, 50 gr tuz, 2 gr deniz kulağı suyu, bir kaşık kuru nişasta, biraz yağ
Abalone soslu yam ile mantarlar nasıl karıştırılır 1 Yamın soyulması, ellerin kaşınmasını önlemek için eldiven giymek en iyisidir.
2 Köpüren mantar.
3 Sert kökleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
4 Havuçları soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
5 Salatalığı küçük parçalar halinde kesin.
6 Küçük yam parçalarını kesin ve kaşınmayı önlemek için tuzlu suya batırın.
7 Önce ipliği üç dakika haşlayın, ardından rengin daha güzel olması için mantara, havuca ve suya biraz yağ dökün.
8 Salatalıkları ekleyin ve kaynatmadan önce haşlayın.
9 Tavada yağı ısıtın, sebzeleri ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve kavurun.
10 Abalone suyu, biraz su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın, tencereye dökün ve koyulaştırın.
-
- Kahramanların Buluşması
-
- Yulaf lapası
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Macrobrachium
-
- Kızarmış Soğanlı Pomfret
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Kanat Kökü
-
- Siyah pirinç yulaf ezmesi
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Haşlanmış tofu
-
- Kanton sosisi
-
- Kağıt Kemik
-
- Baharatlı Nehir Balığı
