Taro Fasulye Ezmeli Kek - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Taroyu yıkayın ve bir buharlayıcıda buharlayın.
3. Küçük bir kase alın ve fasulye ezmesini seyreltmek için uygun miktarda suya koyun.
4. Parçacıklar olmadan iyice karıştırın.
5. Yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu karıştırın, ardından seyreltilmiş fasulye ezmesini dökün.
6. Biraz su ekleyin ve daha kalın bir hamur yapmak için karıştırın.
7. Derin bir tabak alın ve salata yağı sürün.
8. Hamuru tavaya dökün ve düzeltin.
9. Daha sonra plakayı buharlayıcıya koyun.
10. Örtün ve 15-20 dakika buharlayın.
11. Buharda pişirilen hamuru çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
12. Bu sırada buharda pişirilmiş taroyu çıkarın.
13. Kabuğu soyup şekeri ekleyin, bir kaşıkla ezin.
14. Taroyu daha sonra kullanmak üzere ince bir çamur içinde karıştırın.
15. Doğrama tahtasını yağlayın ve hamuru eşit şekilde yoğurun.
16. Sonra streç filmle örtün ve oklava ile açın.
17. Hamuru ince bir kabuk haline getirin ve üzerine eşit miktarda taro püresi yayın.
18. Uzun bir şerit halinde tekrar sarın ve işleme yardımcı olması için ellerinize yağ uygulayın.
19. Daha sonra yemeye hazır olarak parçalara ayırın.
