Balık kafası
300 gram
Doğranmış biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap Biber doğranmış balık kafası uygulaması 1 Balık kafasını temizleyin. 2 Balık kafasını ortadan doğrayın. 3 Pişirme şarabı ve hafif soya sosuyla iyice karıştırın. 4 Zencefil ekleyin ve bir süre marine edin. 5 Kıyılmış biberi balık kafasına eşit olarak yayın. 6 Tencerede suyu kaynatın, balık kafasını üzerine koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 7 Fıstık yağını ısıtın, doğranmış biberin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Basit doğranmış biberli balık kafası ve yemeye başlayın. . . . .