Malzemeler
Düşük glütenli un
160 g
Tereyağı
85 g
Yumurta
25 g
Toz şeker
65 g
Aksesuarlar: Matcha tozu 5g Kakao tozu 5g Mısır nişastası 10g
Sevimli panda bisküvileri nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, şeker ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
2 Yumurtaları ekleyin ve tereyağına karışana kadar tekrar çırpın.
3 Düşük tozda eleyin. Bir spatula ile iyice karıştırın.
4 Karıştırdıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Hamuru 70g, 115g, 135g olarak bölün, kakao tozu, mısır nişastası ve matcha tozunu sırayla ekleyin.
6 Kakao hamurunu 10 g, dört 15 g olarak bölün. Burun için 10 gr, gözler ve kulaklar için 15 gr. Matcha hamuru 13g ve 127g'ye bölünmüştür. Orijinal hamur 16g, 40g, 69g olarak bölünmüştür.
7 Hamuru 20 cm uzunluğunda şeritler halinde yoğurun. Mümkün olduğunca eşit şekilde ovalayın.
840 gr. Sade hamur düzleştirilir. Ortaya 10 gr kakao hamuru koyun.
9 adet 16 gr sade hamur düz bir şekilde preslenerek buruna sarılır.
10 İki parça 15 gr. Kakao hamuru hafifçe düzleştirilerek burnun her iki yanına göz olarak yerleştirilir.
11 Kalan sade hamur dışarıya sarılır.
12 Hamurun üzerine 13 gr. Matcha hamuru koyun ve hafifçe bastırın.
13 Her iki tarafa ikişer parça kakao hamuru yerleştirilir.
14 büyük kibrit hamurunu mümkün olduğunca düz açın.
15 En dıştaki katmana sarılır.
16 Hamuru streç filme koyun ve yaklaşık 20 dakika dondurun. Dondurulmuş hamur bıçakla 5 mm kalınlığında kesilir.
17 Fırını önceden 165 derecede, orta seviyede ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
18 Pişmiş bisküvileri soğumaya bırakın ve saklayın.
-
- Kirpi Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Hericium yenilebilir domuz köfte
-
- Hindistan Cevizli Osmanthus Kek
-
- Hafif Tatlı Yaban Mersinli Turta
-
- Ananaslı çörekler
-
- Yoğurtlu Ksilitol Şifon Kek
-
- Reçel Yeşil Çay Gevrek
-
- Yoğurt Twist
-
- Puf böreği
-
- Mini Hindistan Cevizi Kulesi
-
- Domuz İpi Çörekler
-
- Güzel altın tabak
