Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
domuz eti
200 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
6
Aksesuarlar: Zongzi yaprakları, doğru miktar, fıstık, doğru miktar, kırmızı fasulye, doğru miktar
Pastırma ve yumurta sarısı köfte 1 Yapışkan pirinç, yer fıstığı ve kırmızı fasulyeyi 4 saat önceden ıslatın
2 Domuz etini soyun, küçük parçalar halinde kesin, tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beş baharat tozunu 2 saat boyunca marine edin Islatılmış yapışkan pirince tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
32 zong yaprağı alın, kökleri kesin, iki zong yaprağının arkasını yapıştırın ve bir huni oluşturacak şekilde çapraz olarak katlayın, altını biraz yapışkan pirinçle doldurun, ardından yumurta sarısı, domuz eti ve fıstık ekleyin.
4 Son olarak, yapışkan pirinçle örtün, üst kapağı aşağı bastırın, zong yapraklarının her iki tarafına baş parmağınızla bastırın ve son olarak zong yapraklarını ön uçtan daha fazla olacak şekilde katlayın, saman ipi ile sıkıca bağlayın ve bir zongzi sarın.
5 Tencereye soğuk su ekleyin, pirinç köftelerini geçin, pişene kadar 2 buçuk saat pişirin.
6 bitmiş ürün
-
- Kırmızı fasülye ezmesi
-
- Fıstık Gevrek
-
- Hafif cheesecake
-
- Yumurta sarılmalı köfte
-
- Tam Buğday Unlu Kurabiye
-
- Kavrulmuş Patates Dilimleri
-
- Hindistan Cevizi Gevrek
-
- Yağsız yoğurt
-
- Ilık sütlü çay
-
- Sevimli Panda Kurabiyeleri
-
- Gül Yoğurtlu Yağsız Kek
-
- Kirpi Fasulye Ezmesi Çörek
