Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Takviyeler: Mısır yağı, tuz, hafif soya sosu, beyaz şarap, biber, zencefil, sarımsak, biber, soğan, beyaz sirke, doğru miktarda
Baharatlı ve ekşi turp uygulaması 1 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, kırmızı biberi doğrayın ve yeşil biberi küçük parçalara ayırın.
2 Beyaz turpu doğrayın. (Çok ince değil)
3 Beyaz turpu tencereye koyun ve suyu kavurun.
4 Hafif sarımsı olana kadar karıştırarak kızartın.
5 Başka bir tencerede güzel kokulu zencefil, sarımsak ve biberi kızgın yağda karıştırıp kavurun.
6 Karabiber neredeyse kızardığında kuru turp parçalarını ekleyin ve kavurun, kırmızı biberi ekleyin.
7 Uygun miktarda beyaz şarap, hafif soya sosu ve beyaz sirke dökün ve iyice karıştırın.
8 Yeşil biberler ekleyin ve müstehcenliği koklayana kadar karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
9 Tabağa servis yapın! (Kokladığında tükürüğün olacak)
-
- Yaban mersini pirzolası
-
- Sarımsak renkli turp topları
-
- Yeniden pişirilmiş kızarmış bambu filizleri
-
- Longan, Mor Pirinç ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Soğuk yuba
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Eski moda kare ekmek
-
- Üç Ding Kızarmış Tavuk Kalpleri
-
- Kürdan
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Fincan sünger kek
-
- Kabak kızarmış tofu
