Malzemeler
Daylily
500 g
Kurutulmuş biber
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, beyaz şarap
Gün zambak doğranmış biber 11 kg taze gün zambak uygulaması.
230 gr kuru biber.
3 Kurutulmuş biberi doğrayın, biraz tuz, biraz beyaz şarap ve soğuk su ekleyin Yağ sıcak olduktan sonra soğutun ve dökün. 30 dakika sonra kullanılabilir.
4 Zambağı yıkayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
5 Kurutup 3-5 dakika pişirin, mutlaka pişirin.
6 Çıkarın ve 30 dakika soğuk kaynamış su veya arıtılmış suda bekletin.
7 Kurutulmuş suyu çıkarın, tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın, 5 dakika marine edin.
8 Lezzetli olduktan sonra tabağa koyun.
9 Marine edilmiş biberleri eşit şekilde üstüne serpin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Sarımsak renkli turp topları
-
- Yeniden pişirilmiş kızarmış bambu filizleri
-
- Longan, Mor Pirinç ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Soğuk yuba
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Eski moda kare ekmek
-
- Üç Ding Kızarmış Tavuk Kalpleri
-
- Kürdan
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Fincan sünger kek
-
- Kabak kızarmış tofu
-
- Mantarlı Kızarmış Pilav
