Karides
250 g
bakla
300 gram
Yardımcı maddeler: sarımsak, kurt üzümü, tuz, karabiber, su, nişasta, şeker, şeker Bakla ve pilavlı kızarmış karides 1 Malzemeleri hazırlayın Bakla yıkayın ve kabuğunu soyun 2 Sarımsakları dilimler halinde kesin, kurt üzümünü hafifçe ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 3 Karidesleri mutfak kağıdı ile ıslatın, biraz tuz, karabiber ve yaş nişasta ekleyin ve 5 dakika marine edin. 4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve bakla pirinci yağlandıktan hemen sonra yağı alın ve bir kenara koyun. Daha sağlıklı olmak istiyorsanız, baklaları kaynar suyla haşlayın ve fasulyenin tadını çıkarmak için suya biraz şarap ekleyin. 5 Tavada biraz baz yağ bırakın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve koku için kızartın 6 Karidesleri ekleyin ve bir tarafı renk değiştirdikten sonra çevirin 7 Karidesler temelde olgunlaşıp renk değiştirene kadar 8 Bakla pirinci ekleyin, biraz şeker, tuz ekleyin ve eşit miktarda pişen şarabı birkaç damla karıştırın 9 Wolfberry ekleyin 10 Kalın gorgonu koyulaştırmak için biraz su ve nişasta dökün 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak hızla karıştırın