Malzemeler
Sığır baldırı
5 kedi
Eski çorba
1 parça
Kuru sarı sos
1 kepçe
Saman Mantarlı Soya Sosu
1 kepçe
Şarap pişirme
30 ml
Tsaoko
1 parça
Takviyeler: tuz, soğan, karabiber, anason, tarçın, karanfil, zencefil, sarımsak, sarımsak
[Ağustos yaz tadı] Beş baharat soslu dana eti uygulaması 15 kedi taze sığır tendonu satın alın
2 Kullanmak üzere kanı çıkarmak için soğuk suya batırın
3 Laotang önceden buzdolabı dondurucusundan çıkarıldı ve kullanım için eritildi
4 Koyu soya sosu, tuz, şeker, kuru sarı sos, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason biber, tarçın, çimen meyvesi, meyan kökü, karanfil, soya peyniri, zencefil hazırlayın.
5 Kana batırılmış dana etini soğuk su kabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın, sonra tencereyi yıkayın ve uygun miktarda suya koyun, eski çorbayı kaynatın, haşlanmış dana etini ekleyin ve bir sonraki kaynatma kabına koyun. Koyu soya sosu, tuz, şeker ve kuru sarı sos.
6 Ardından soğan, zencefil, sarımsak vb. Tüm baharatları ekleyin.
7 Yüksek ateşte kaynatın, örtün ve bir buçuk saat kısık ateşte pişirin, tadı çıkarmak ve kuru çorbayı kontrol etmek için 3 saat pişirin.
8 Çorbayı kuru tutun, bir poşete koyun ve bir gece buzdolabına koyun Ertesi gün dilimlenmeye hazır, Rengi parlak, eti sert ve tadı en iyisidir.
-
- Kırmızı yağ
-
- Acı Kabak Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Fasulye Lor Yumurta Sarısı Rulo
-
- Kereviz Yumurta Kızarmış Erişte
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Kırmızı Köri Balığı
-
- Sığır Choy Sum
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tavuk ayağı ve fıstık
-
- Biberiyeli Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Kızarmış sığır eti topları
-
- Kereviz Kalamar Parçaları
